Herbert Ernst Bakke är en av de mindre kända krigsförbrytarna i Tredje riket som lyckades fly det straff han förtjänade. SS Obergruppenfuehrer hängde sig på egen hand i början av april 1947 i en cell i Nürnbergfängelset och väntade aldrig på sin utlämning till Sovjetunionen. Denna man (förresten, infödd i Batumi) innehade den höga posten som rikets minister för jordbruk och mat sedan 1942, ansvarig för den kannibalistiska politiken att förstöra miljoner människor genom svält. Han hade till och med försök till vetenskaplig verksamhet- i mitten av 1920-talet skrev han sin avhandling "Die Russische Getreidewirtschaftals Grundlage der Land- und Volkswirtschaft Russlands", där han i detalj beskrev spannmålsodling i Sovjetunionen. Sedan dess har Herbert andats mycket ojämnt mot det bördiga Ukraina. På många sätt blev hans arbete (som han för övrigt inte försvarade) inkräktarnas handbok i bedömningen av Sovjetunionens jordbruksresurser i början av 1940 -talet.
Det fanns ett annat dokument som kallades "De 12 buden i Bakke" (daterat den 1 juni 1941) och avsett för tyska tjänstemän anställda i de östra länderna. Den innehåller följande uttryck:
Du måste fatta snabba beslut (ett felaktigt beslut är bättre än inget).
Ryssarna vill alltid vara massorna som de styr. Tyskarnas inträde kommer att ha samma effekt på dem. Då kommer deras önskan att uppfyllas: "Kom och styr oss."
Fattigdom, hunger och anspråkslöshet har varit det ryska folkets del i många århundraden. Hans mage kommer att smälta allt, och därför ingen falsk medkänsla. Försök inte närma dig honom med den tyska levnadsstandarden som måttstock och ändra den ryska livsstilen.
En av de viktigaste bestämmelserna i Bakke -planen var uttag av mat från de erövrade områdena i mängder som översteg behoven hos den inhemska befolkningen. I de territorier som kontrolleras av tyskarna var livsmedelsnormerna, till exempel för judar, endast 184 enheter när det gäller kalorier. Polarna fick cirka 700 kalorier och den tyska befolkningen mer än 2600 kalorier. Detta system återspeglade mycket väl tyskarnas praktiska tillvägagångssätt för att städa upp boyta - kontrollerad hunger gjorde det möjligt att samtidigt mata den tyska befolkningen och svälta miljoner i öst.
I föregående del av historien berörde vi problemet med tvångsimport av arbetskraft för det tredje rikets behov, som naturligtvis på något sätt måste matas. I boken "Förstörelsens pris" påpekar Adam Tuz några motsättningar mellan de ideologiska dogmerna om slavernas förstörelse med judarna och samtidigt en akut brist på arbetskraft. Enligt samma bok, när det gäller import av kalorier, var situationen till en början inte heller särskilt konsekvent och logisk. Redan i juni 1941 utfärdade Reishbank en rapport där den med matematisk precision bevisade att Tyskland inte skulle ha något att tjäna på de rymliga jordbruksfälten i Ukraina. På den tiden låg både arbetskraftens produktivitet på kollektiva gårdar och den allmänna tekniska nivån för sovjetiskt jordbruk märkbart efter europeiska. Enligt Reishbankens beräkningar skulle tyskarna behöva lägga flera år på modernisering, vilket då var en överkomlig lyx.
Under åren 1940-1941 kunde tyskarna i deras land samla in 24 miljoner ton spannmål, vilket var 3,5 miljoner ton mindre än ett år tidigare. Tillsammans med lager och import hade Tyskland vid den tiden nästan 34 miljoner ton spannmål. Ledningen var tvungen att använda reserver och minska antalet grisar, vilket ledde till en minskning av befolkningens köttförsörjning i slutet av 1942. Och sedan var det Goering med sin order att leverera arbete från de östra territorierna - det tredje riket, som nämnts tidigare, saknade arbetskraft. Bakke, som redan insåg att Ukrainas spannmålsreserver var för överdrivna av honom, protesterade. De säger, det finns inget att mata, vi har inte ens tillräckligt med mat för krigsfångar, och sedan finns det Ostarbeiters. Till vilket Goering svarade:
"Låt oss introducera kattkött och hästkött i kosten för arbetare från öst."
Det är roligt, men Bakke var inte för lat och tyckte att det inte skulle finnas tillräckligt med katter i Tyskland för sådana ändamål, och hästkött används redan av tyskarna själva för mat. Jag har nog glömt att nämna att den totala användningen av katter för mat hotar Tredje riket med en invasion av gnagare med alla följder. Hur som helst så hördes inte Bakkes argument, och de importerade ostarbetarna tvingades dra ut en halvsultad tillvaro. Så, i december 1941, under en vecka, fick arbetare som ägnade sig åt hårt arbete 16,5 kg kålrot, 2,6 kg ersatzbröd, 3 kg potatis, 250 g undermåligt kött (oftast hästkött), 130 g fett, 150 g jäst, 70 g socker och lite mer än 2 liter skummjölk. Erzatsbröd bakades huvudsakligen av kli, sockerproduktionsavfall samt halm och löv. Förutom att detta, naturligtvis, inte var tillräckligt för att fylla på styrka, har en sådan kost också permanent nedsatt matsmältningssystemet. Även om allt på papper var vackert - 2500 kalorier om dagen. Det värsta av allt var att inte ens den magra ransonen i överväldigande majoritet av fallen nådde varken krigsfångarna eller ostarbeiterna.
Tyskt kroppsfett
Våren 1942 hände en händelse utan motstycke - Ministeriet för livsmedel sänkte livsmedelsstandarderna för civilbefolkningen i Tyskland. Detta var den oundvikliga utväg före inflödet av utländskt arbete och nedgången i den totala matförsörjningen i riket. I boken citerar Adam Tuz resultaten av tyska nutritionists forskning - fettavlagringar hos arbetande borgare har upphört att öka. Och detta liknade förlusten av en strategisk resursbas för krig. Inom branscher som gruvdrift förväntade sig det tyska ledarskapet att arbetskraftens produktivitet skulle minska. Det verkar som om situationen borde rättas till av arbetet för krigsfångar och Ostarbeiters som tagits in från utlandet. Men de dog av hunger, och det var möjligt att öka normerna för deras bidrag endast på bekostnad av de infödda tyskarna. Tyskarna uttalade sig i sin tur mycket entydigt om detta - SD överallt noterade vågor av missnöje med både nedgången i näringsnormer och blomstringen av den svarta marknaden. Denna situation har redan övergått en gång av ledningen för Tredje riket under genomförandet av T4 -programmet eller Aktion Tiergartenstraße 4. Fredliga tyskar gick sedan nästan ut på gatorna när de fick veta att vansinniga och handikappade landsmän i hemlighet dödades på sjukhus. Därefter fasades T4 snabbt ut och fokuserades på ett "mer acceptabelt" förintelse för befolkningen.
Så i den här situationen planerade ingen att omfördela mat mellan urbefolkningen och besökarna. Som ett resultat klagade många militärindustriella företag på att nästan varje dag vid sina maskiner svimmade ukrainare av hunger. Samtidigt fann många styrkan att organisera matupplopp och insubordinationsåtgärder. Så, i Untertürkheim, vid den berömda fabriken i Daimler-Benz i mitten av 1942, vägrade ostarbeiterna att gå till jobbet tills de hade bättre mat. Anläggningens ledare skickade de viktigaste rebellerna till ett koncentrationsläger, men skrev omedelbart till toppen med en begäran om att öka andelen kolhydrater i kosten. Fritz Sauckel själv, arbetskommissarie för det tredje riket, tappade humöret över nyheterna. Han gjorde sitt jobb med att importera slavkraft, men det fanns inget att mata dem med. Det rika och bördiga Ukraina var under tyskarnas styre, och på Tysklands territorium dog arbetarna (om än Ostarbeiters) av hunger.
"Jag kommer att hitta sätt och möjligheter att få spannmål och kött från Ukraina, även om jag måste sätta alla europeiska judar på ett levande transportband för att kunna leverera lådor med mat från Ukraina", - han skrämde sina underordnade.
Sauckel lyckades inte få tillräckligt med mat från Ukraina, inte heller att leverera judarna till löpande band. Redan 1942, på initiativ av Herbert Bakke, fick Wehrmacht allvarliga livsmedelsförsörjningar och tvingade dem att självständigt söka mat åt sig själva i de ockuperade länderna. Vi är väl medvetna om konsekvenserna av detta. Nästa offer var Polen, som fram till den tiden fick ersättning från riket - alla bördiga marker var alienerade till förmån för Tyskland. Nu från det ockuperade landet krävde de leverans av spannmål och kött till Tyskland, vilket orsakade många hundratusentals invånares död, särskilt judar i gettot. Sifonerar allt möjligt från sina östra grannar upprepade tyskarna, som ett mantra, Görings ord:
"Alla konsekvenser måste komma till rätta, för innan den tyska befolkningen börjar svälta kommer andra att betala för det."
Missnöje inom de ursprungligen tyska territorierna befarades framför allt av det tredje rikets bonza. Och här kanske vi kommer till huvudpunkten i hela den fascistiska ideologin - den gav äntligen konkreta materiella fördelar för befolkningen. Hur motbjudande det än kan låta, om inte för en målmedveten utrotning av judar och slaver som potentiella konsumenter, kände tyska medborgare redan i mitten av 1942 en akut brist på kalorier. Och det är inte känt hur det hela skulle ha slutat i slutändan. Samtidigt hade tyskarna otroligt tur - hösten 1942 skördade de en bra skörd, tog in många "importerade" produkter och slutligen ökade livsmedelsnormerna. Det feta lagret av borgaren började växa igen …
