Nu dras sådana spannmål som korn, hirs och havregryn ur kosten för militär personal.
För dem som vid en tidpunkt gjorde militärtjänst har dessa spannmål sin egen historia, eller till och med en hel era. För några år sedan kunde en ryss, och ännu mer en sovjet, privat, inte ens föreställa sig att de skulle förlora de "bultarna" eller "granatsplitterna" som soldaterna kärleksfullt kallade detta spannmål.
Som vanligt kunde sådana förändringar i arméns liv inte gå förbi obemärkt, inte bara av militären, utan också av rent civila. Vissa informations- och analysbyråer bestämde sig för att genomföra en storskalig sociologisk undersökning där människor från olika yrken fick frågan hur de tycker om att byta ut pärlkorn och hirs mot bovete och ris. Naturligtvis minns många, som svarade på frågan, sin "krigstid", när det var svårt att föreställa sig en arméfrukost utan hirs eller pärlkorngröt. De flesta av de tillfrågade reagerade ganska lugnt på de planerade förändringarna, men det fanns också de som var redo att kämpa för att korn ska skumma vid munnen.
Självfallet är pärlkorn en riktig symbol för den ryska armén, men förr eller senare kan och behöver symbolerna ofta ändras. Detta är precis vad de högt stämda tjänstemännen tyckte. Jag hörde omedelbart orden att trots den gränslösa kärleken till detta spannmål kan man inte, säger de, ignorera det faktum att den nya armén också behöver ny mat. Förespråkare för förändringar säger att soldaten ska glada att äta maten som erbjuds, och vilken synd, inte många var och förblir glada över det "snottiga" havregryn och pärlkorn. En annan sak är att inte alla är galen i bovetegröt, som kommer att introduceras som ett substitut. Och om vi pratar om ris är detta i allmänhet en nästan rent importerad produkt.
Vissa kommer att säga: ja, de ersatte spannmålen med varandra, och dåren är med dem. Andra kommer att plocka upp en miniräknare och börja räkna ut hur mycket det kommer att kosta den nuvarande armén sådana spannmålsstörningar. Förresten, här kan du räkna ut det även utan en miniräknare. Så, det genomsnittliga priset på korn i Ryssland idag är cirka 10 rubel per kilo, och priset på bovete varierar från 30 till 110 (!) Rubel för samma kg. Det visar sig att även i ett enkelt scenario kommer det att kosta 3 eller ännu fler gånger att mata soldaterna med bovete för militärbudgeten.
Åsikter:
Ilya Kramnik, militär expert:
Serdyukovs beslut är korrekt - korn, hirs, havregryn är redan tråkigt och bovete, ris, pasta - en högre näringsnivå. När det gäller förändringarna i allmänhet, nu överförs arméens mat till outsourcing. I detta fall minskar korruptionsriskerna. En fast avgift fastställs från den militära enhetens sida, vilket minskar möjligheterna till korruption.
Mikhail GINZBURG, nutritionist, doktor i medicinska vetenskaper:
Känslan av beslutet att överge korn i armén är dubbelt. Å ena sidan har denna spannmål många näringsfördelar. Hon har ett lågt glykemiskt index, vilket innebär att hon kan behålla ett mättnadsläge länge, vilket är bra i armén. Det visar sig rejäl mat. En annan fördel, men redan en ekonomisk fördel: korn kommer alltid att vara ett billigt spannmål.
Men samtidigt finns det också nackdelar. Till exempel äter jag sällan pärlkorn, jag gillar det inte riktigt - det är grova gryn. Och jag kan inte säga att det har några stora fördelar jämfört med bovete och ris. Att äta utan korn med tillräckligt med ris, bovete är bra näring. För en soldat här skulle jag hellre vara glad.
Leonid IVASHOV, ordförande för akademin för geopolitiska problem:
Jag har inte ätit korn på länge … Jag behöver en inhemsk produkt med hög kaloriinnehåll. Under sovjettiden var ett helt institut engagerat i studier av soldatens meny. De utgår från att det var gott, näringsrikt och att det kunde hållas i reserv, inte bara för arméns aktiva sammansättning, utan också för mobilisering.
Oleg TERESHKIN, veteran från inrikesministeriet, Kazan:
Vilken typ av armé är detta om dess stridseffektivitet beror på mat?
Boris SMAGORINSKY, chef för det offentliga rådet för huvuddirektoratet för inrikesministeriet i Volgogradregionen:
Bara en utsökt kokt bit fläsk eller nötkött. Och försvararna kommer att äta gott, och vi kommer att uppfostra djurhållning.
Eller kanske är detta inte alls ett problem för en mer välsmakande och näringsrik kost av militären. Och ännu ett försök att lämna en betydande del av de budgetmässiga militära pengarna i fickorna hos de ryska generalerna som länge glömt både hirs och korn.
Detta verkar inte längre som konstiga bråk om reformen av den ryska armén efter att den började använda outsourcingtjänster. Dessutom arbetar hyrda civila arbetare ofta bara på papper och får sina löner på papper. I själva verket strömmar pengarna tryggt in på generalernas räkenskaper, och allt arbete med att städa lokalerna, plantera grönsaker och lossa bilar utförs av samma värnpliktiga. För övrigt lyckas de också bygga dachas för samma generaler på "outsourcing" -ekonomi.
