"För att en soldat ska kämpa bra måste han först vara klädd, skodad, matad, utbildad och först då skickad till uppgiften."
I början skrev jag den första versionen av artikeln: med beräkningar för beräkning av kilokalorier, med detaljerade beräkningar och tabeller som innehöll den dagliga energiförbrukningen i människokroppen. Food service specialister, nutritionists, läkare och andra paramilitära personer var inblandade som konsulter. Artikeln skrevs, granskades och godkändes av de stora cheferna. Jag försökte läsa den och somnade om det första stycket.
Och om jag somnar när jag läser betyder det att jag tvingades läsa något extremt ointressant.
Så jag bestämde mig för att skriva en ny artikel: i form av en berättelse. I den bestämde jag mig för att presentera både mina personliga observationer och annan militär personal, såväl som vår erfarenhet och intryck som vi samlat på oss på affärsresor och utbildningsutgångar.
Vid utförande av uppgifter av både intelligens och speciell karaktär ska en spaningsofficer som verkar som en del av en specialspaningsgrupp, enligt ett utdrag ur ordningen och planen för materiellt och tekniskt stöd, av de utförda aktiviteterna ha torra ransoner under en period på så många dagar. Vad kommer denna ranson att innehålla? Och vad är han i allmänhet?
Jag föreslår att inte gå in på diskussionen om den tid då sovjetindustrin försåg trupperna med "bergssommar" och "bergsvintern" ransoner, som inkluderade konserverad bacon i tunna strimlor eller en exotisk produkt som "fruktsoppa". Jag föreslår att bli bekant med de produkter som deras huvudkonsumenter kan räkna med nu: armén, flottan, geologer, räddare, turister och andra.
1995 uppträdde de så kallade "gröna ransonerna" i Ryska federationens väpnade styrkor, som verkade i området för terrorismoperationen i norra Kaukasus. Medan jag fyllde positionen som kompanichef vid den tiden hade jag turen att ta emot matspecialister: två intelligenta överstelöjtnanter från Moskva. Och det hände så här.
Efter att ha fått "vänster" -uppgiften för mitt företag att lossa AN-12, samt att träffa och placera två tjänstemän från livsmedelsavdelningen, ville jag först starta en gimmick som: "Det här är inte vår sak, vi är super -duper scouts; bara igår blev Basayev inte fångad för lite i en grill med en tjetjenska kvinna Luiza, men han, en jävel, köpte ett paket "LM" och en chokladkaka såg oss och - försvann. " Det gjorde han dock inte. Lukt och skärpt instinkt för någon "freebie" fick mig att inte gnälla, utan att gå till flygfältet. Jag hade helt rätt. Två män i nya kamouflage stack ensamma ut nära den öppna rampen och såg skrämmande på militären som rusade förbi, bataljonens luftfartygskomplex som bevakade flygfältet och skakade vid pilots rop som krävde att omedelbart släppa styrelsen från lasten. Jag frågade dem vem de var. Det visade sig vara mina "figuranter".
-Vad för last?
- Lödning!
-Nytt !!
-För experimentet !!!
- Ja, vi har dessa ransoner … Ja, min farbror jobbar på ransoneringsfabriken … I allmänhet har vi inga ransoner, och när vi föddes hade vi inga ransoner …
Femton minuter senare flög mina tappra spanare upp i en KAMAZ. Och två timmar senare svävade en scout med en maskingevär runt kroppen, snörde upp och förseglades av min och sälen till en av "muscoviterna". På överstelöjtnantens begäran togs flera lådor bort från kroppen och levererades till mig i befälhavarens tält.
Efter badet bjöd jag in huvudstadens gäster att unna sig vad Gud hade sänt. När jag åt storgrill och tvättade ner den med Kizlyar -konjak berättade mina gäster vad kärnan i deras affärsresa var. För militären har en ny typ av torrranson utvecklats och det är nödvändigt att testa den i de krigförande enheterna. När du konsumerar nya ransoner måste du skriva ner recensioner, fylla i frågeformulär och gå tillbaka med allt detta. När de konstaterade bristerna elimineras kommer produktionen av nya ransoner att startas med full kapacitet.
Det är allt som finns. Sedan visades jag just dessa "nya ransoner", som så småningom fick smeknamnet "grönt".
Hur var de?
Plastpåse med bärhandtag och 3 förseglade fack: till frukost, lunch och middag.
Varje fack stängdes separat (som 3 burkar yoghurt): Jag öppnade frukost - lunch och middag fick inte tillräckligt med sömn.
Jag vill notera att den experimentella satsen med "gröna" ransoner (innan de startade i massproduktion) utmärktes av en mängd olika produkter.
Ransonerna som mottogs under den andra kampen mot terrorism var inte längre desamma …
Så, vad fanns där:
- 2 kvadratiska burkar konserverat kött och grönsaker (med lödt lock).
I grund och botten - gröt med kött: bovete, ris eller pärlkorn.
Men det fanns också ransoner, där det istället för gröt fanns potatis med kött.
Den var mycket godare än någon gröt.
- 1 fyrkantig burk grytor (med lödt lock).
Nötkött eller fläsk - gryta är gott både kallt och uppvärmt.
Men när det värms upp är nötkött bäst: det har mer smakrik buljong.
Fläsk smakar bättre när det är kallt.
Den hade ofta en etikett med orden "Spicy Pork" på.
- 1 liten rund burk med köttfärs.
I princip - "Korv" eller med "Lever" -pasta.
Båda patéerna är bra när de används i någon form: både varma och kalla.
- 1 liten rund burk med konserverad fisk.
Här är våra åsikter redan delade: någon "tänkte" på detta, och någon lämnade det i reserv. Andra använde konserverad fisk i sallader.
Men detta finns redan i LDPE.
- 1 liten påse med ketchup, även kallad "tomatsås".
- 1 påse med koncentrerat mjölkpulver.
- 2 påsar snabbkaffe (påminner lite om en blandning av "Nescafe" och "Pele")
eller istället för kaffe - två påsar snabbte. (Mycket sött te)
Smaken av te är knappt märkbar och smaken av någon form av medicin känns.
- 1 påse torr koncentrerad dryck: "Citron" eller "Dolphin"
1 påse löses i 1 glas kokt vatten.
(påminner något om en löslig kolsyra: som i barndomen)
Det kan i princip drickas med varmt vatten som te: det kommer att smaka som en mycket flytande gelé.
Och "Dolphin" i en burk vodka är en bra tonic: kontrollerad.
- 1 paket sylt (vanligtvis äppelsylt).
- Socker i papperspåsar (vanligtvis 2 portioner à 15 gram).
- 1 multivitamin i pappersförpackning (1 tablett).
Det blev ransoner med ett par godisar, vanligtvis smälta ihop och väldigt söta.
Kronan av hela sorten är naturligtvis en gulaktig ärtkoncentratbrikett förseglad i transparent plast, på vilken skrivs instruktionen "Tugga, drick med vatten", som är slående i sin komplexitet.
Först försökte spanarna gnaga honom tappert - de gillade det inte. Sedan började de bara slänga ut det. Men i slutändan fann de en användning för det, men inte enligt instruktionerna. Pressade ärtor kan försiktigt skäras med en kniv i uppvärmda burkar med gröt eller gryta.
Du kan krossa flera brickor, men se till att krossa dem kvalitativt: annars kommer ärtorna inte att svälla och lösa sig. Häll kokande vatten över, rör om och tillsätt grytan. Det kommer att visa sig vara ganska ätlig ärtgröt. Dessa briketter är också bra för ett stativ under vissa möbler eller för uppvärmning av spisar.
Sedan finns det sådana bagateller som:
- 6 förpackningar med "armébröd" - de är också kex.
- torra och lätt osyrade kakor.
Det går ofta sönder och smulas direkt i förpackningen. Naturligtvis kommer de inte att ersätta bröd, men på fältet kommer det också att göra. Soldater blötläggde vanligtvis ett par kex i buljong från gryta eller "stekte" dem i en redan tom burk: på detta sätt blev de mycket godare. Dessa kex brinner också bra i en eld eller i en spis: mycket bättre än ärtor.
- 1 liten påse russin, bland vilka det finns många torra druvkvistar.
- En mycket användbar sak: en burköppnare. Det finns plastiska sådana: sådana gröna saker, i form av en pilspets med en hårnål. Men att öppna dem är ett helt problem, bättre med en kniv. Det viktigaste är att inte sticka igenom den tunna burken. Och det finns också metallöppnare, som liknar ett litet skrot av zinkskärare. Dessa är redan mycket mer praktiska och praktiska.
- 1 liten plastgrön sked.
- En mycket användbar enhet: "bärbar värmare" - aka Taganok. Det är bara en slitsad plåt. Denna tallrik fästs på blistret med torra alkoholtabletter som medföljer satsen. Efter att ha lossnat från förpackningen med torra alkoholtabletter och ett runt rivjärn, bockades formen på ett speciellt sätt och bildade något som liknade en taganok.
Svavel appliceras på kanten av tabletterna: klottra en tablett på ett rivjärn - lägg taganka inuti och värm grytan eller koka vatten. Mycket ofta var tabletterna av alkohol, trots förpackningen, fuktiga och kunde antändas främst med tändstickor eller en tändare.
Alla är bra med en "bärbar värmare", men när de låg någonstans i ett bakhåll eller dagtid, när de försökte värma upp maten med den, luktade torrsprit mycket gudlöst och specifikt maskerade gruppen starkt.
Det finns också flera "jakt" tändstickor förseglade i cellofan, de brinner bra både i vinden och i regnet, men de stinker också väldigt starkt. Tja, och slutligen - 3 gröna pappersservetter och en våt: för att torka av ansiktet.
All denna prakt kallades IRP: Individualized Diet.
De gick under indexen (B): Combat och (P): Everyday.
Senare hittades sådana ransoner nästan överallt och i alla divisioner i det andra tjetjenska företaget. Men det fanns väldigt få konserver av kött och grönsaker med potatis, om inte alls. Nästan alla delar är nu försedda med sådana ransoner i dagliga aktiviteter. Som ett exempel kommer jag att ge en insats från IRP-P-lödet som används på det sibiriska militärdistriktets territorium.
Sammansättning:
1. Armébröd: 6/50 g.
2. Konserverat kött: 1/250 g.
3. Malet konserver: 1 / 100g
4. Konserverat kött och grönsaker: 2/250 g.
5. Fruktsylt: 2/45 g.
6. Drick koncentrat: 1/25 g.
7. Instant te med socker: 2/16
8. Socker: 2 / 15g.
9. Multivitaminer: 1st.
10. Värmare: 1 set.
11. Pappersservetter: 3 st.
12. Burköppnare: 1st.
Tja, detta är sammansättningen av IRP-B "tjetjenska varianten". IRP-B slutförs i enlighet med kraven i TU 9104-367-004605473-99
Frukost
1. Bröd "Army" 1/50
2. Konserverat kött 1/250 g.
3. Torrmjölksdryck 1/30 g.
4. Snabbkaffe 1/2 g.
5. Socker 1/15 g.
6. Lollipop karamell 2 st.
7. Karamell "Siberian" 1 st.
8. Multivitaminer 1 st.
9. Värmare 1 st.
10. Pappersservetter 1 st.
11. Sanitetsbindor 1 st.
12. Tändstickor, 6 st.
13. Plastsked 1 st.
14. Öppnare (för konserver) 1 st.
15. Aquatabs 1 st.
Middag
1. Bröd "Army" 2/50 g.
2. Konserverat kött 1/100 g.
3. Konserverat kött och grönsaker 1/250 g.
4. Tomatsås 1/60 g.
5. Torkad frukt 1/20 g.
6. Drick koncentrat 1/25 g.
7. Socker 3/15 g.
8. Pappersservetter 1 st.
9. Sanitetsbindor 1 st.
10. Aquatabs 1 st.
Middag
1. Bröd "Army" 1/50
2. Konserverad fisk 1/100 g.
3. Briketterat matkoncentrat 1/60 g.
4. Sylt 1/45 g.
5. Te med socker 1/16 g.
6. Pappersservetter 1 st.
7. Sanitetsbindor 1 st.
8. Aquatabs 1 st.
Näringsvärdet:
proteiner - 115 g, fett - 147 g, kolhydrater - 353 g.
Energivärde: 3191 kcal
Håller med om att IRP-P inte är detsamma: jämfört med IRP-B finns det inte ens en underbar ärtbrikett.
Jag tilldelade en pansarbärare till livsmedelsbutikerna, ett team på fem personer för skydd och eskort, utsåg den modiga sergeant-majoren för plutonchefen till senior. Låt oss gå "gröna" ransoner för att behärska magen på soldater i hela konfliktzonen.
Mina scouter, vana vid att äta så "lyxigt" som möjligt, gömde de mottagna ransonerna bara "i fall", medan de lagade soppor för sig själva på en blåslampa, stekte potatis och kött, skamlöst bytte "diesel" mot mat, normalt te, korv, ost, etc. cigaretter.
Efter att ha lämnat området där det 324: e motoriserade gevärregementet befann sig blev "matarbetarna" mycket förvånade och observerade mina soldaters beteende.
- Tänk, befälhavare! Jag var tvungen att övernatta på kvarteret, så dina soldater öppnade inte våra ransoner - sa en av "muscoviterna".
- Vi ser att de har slut på hushållsartiklar - så de gick på vägen tillsammans med "veveshniki" - och låt oss samla hyllning från bilarna.
Är det så möjligt?
Varför äter de inte våra ransoner?
Jag var tvungen att förklara de sanningar som blev tydliga och begripliga bara här, i kriget.
Om en enhet utför ett uppdrag på fordon, trots att det finns "fashionabla" paket med en hittills osynlig ration, kommer soldaterna fortfarande att äta som de är vana vid. Det finns en verklig möjlighet att komma in i lagret eller bara stjäla, byta, köpa normala produkter: kött, grönsaker, bröd, spannmål, pasta.
Du kan samla mycket mer vatten än när du slutför uppgiften till fots.
En normal förare av en pansarbärare, eller en förarmekaniker i ett infanteri stridsfordon, har alltid en blåslampa med ett speciellt stativ för snabb matlagning och uppvärmning av mat någonstans i trupperna.
Till exempel: i min befälhavares pansarbärare finns en liten spis med en gasflaska, som inte är svår att byta till en tank fylld i Tjetjenien.
Ja, det finns naturligtvis risk för att ballongen exploderar under beskjutning eller detonation. Men vilken fara är detta, om du tänker nykter? Pansarballong i en specialbox. Om APC blinkar med en kumulativ stråle från en granatkastare, kommer det inte att finnas tid för cylindern.
Alla besättningar på pansarfordon har ytterligare tankar för vatten, burkar, plasttunnor och gummivattentankar "RDV". Så om det finns en möjlighet att laga vanlig mat, som positivt skiljer sig från bordet "kalebass" - varför inte?
I varje grupp, pluton eller besättning - bakom kulisserna togs ett gemensamt beslut om att välja en kock: den mest intelligenta och förberedda scouten. I mitt företag, till exempel, måste den här tjänsten förtjänas: ungdomar fick aldrig göra så "känsliga" affärer. Matlagning gjordes av de mest erfarna och välförtjänta "myndigheterna" hos de gamla. De var också engagerade i "förberedelser" före utgångarna. Håller med om att det är bättre att smutta på varm och rik shurpa med potatis, lök, kryddor och bitar av lamm lamm än att äta konserverad gryta. Även samma gröt från allmänna militära ransoner av enkla standarder blir mycket godare om den stekas i en stor gryta och kryddas med lök och kryddor. Matarbetarna instämde i mina argument och frågade: vad skulle vi vilja se i ransonerna? Det är för sådana fall.
Och så blev jag fördjupad …
Men mina önskemål registrerades noggrant.
På resor runt i republiken lyssnade "muscoviterna" på ett gäng samma önskemål. Kanske tack vare min inflammerade fantasi, eller kanske kollektiva delirium, eller kanske på grund av vissa faktorer, men snart dök en ny typ av lödning upp i RF: s väpnade styrkor:
RP MK (Food Ration for Small Teams).
RP MK var mer diversifierad när det gäller produktutbudet.
Snart fick företaget flera uppgifter för att utföra sökningar och bakhåll.
Det var då som nya ransoner måste köras in i sin helhet.
Vid utgångarna avslöjades flera funktioner i användningen av ransoner.
Det är bättre att inte öppna konserver och köttfoder, utan att värma dem med locket stängt. Inget kommer att vara för dem: locket är förseglat så att ångorna från den uppvärmda maten öppnar själva när innehållet värms upp ordentligt. En oöppnad burk måste värmas jämnt över elden, på båda sidor, som om du steker kotletter: du lägger den upp och ner för att värma, värmas upp - vände burken över till andra sidan. Detta görs för att gröten eller köttet inte ska brinna.
Men om du ska lägga till lite läckerheter som lök eller vitlök till konserver, så måste du naturligtvis öppna burken. Plastöppnare för konserver är absolut värdelösa, metallversionen är mycket starkare och mer funktionell. Ett par enkla recept för att förbereda utsökta rätter från ransonerna i stridsmat har också utarbetats. Enligt den andra tjetjenska kommer de att komma på mode under namnen "mu-khrya kött" och "mu-khrya sött".
Recept "Mu-khrya kött":
Ta ett kilo ångkokt fläsk, olivolja, kapris, en ananas och sallad. Va Nej? Låt oss sedan göra det lättare. Vi släpper en gren av den "gröna ransonen": den som är utrustad med lunch. Skär ut detta "plasttråg" ur förpackningen. Detta kommer att vara en behållare för matlagning. Vi värmer upp allt konserver och kött och grönsaker och slänger dem i behållare. Vi dumpar också köttfärsen där, helst "Korv", hackar hälften av ärtkoncentratbriketten i den och fyller det hela med ketchup. Blanda noggrant. Så rätten är redo för en måltid för tre scouter. Rekommenderas att konsumeras varmt. Det hinner dock inte svalna (som praktiken har visat). Rekommenderas att använda med en sked (skopa upp mer). Om det inte finns någon sked, ät allt som finns till hands: ett burks lock, gaffel, kniv, kvist, nosbromskompensator). Det rekommenderas inte att äta med händerna: de kan slå på dem.
Receptet "Mu-hrya sweet":
Här är receptet mycket mer komplicerat. På samma sätt, som beskrivits ovan, tillagas plasträtter, men från facket där frukosten packas. Ta 3-4 förpackningar kex och smula våldsamt (helst till mjölliknande tillstånd). Smulade kex hälls i en skål och fylls med varmt vatten. Allt detta blandas noggrant. Under blandningsprocessen tillsätts ett paket mjölkpulver och socker. Du kan lägga till en påse snabbte eller kaffe för att ge färg. Hela massan bringas till ett enhetligt tillstånd och läggs åt sidan för att svälla. Medan den första rätten absorberas svalnar "mu-khrya sweet" och de smulade kexen sväller. Det visar sig ungefär som en tårta som du kan dekorera ovanpå med roliga teckningar från en syltpåse. Roligt och gott! Rekommenderas att dricka med te eller kaffe. I värsta fall kan du tvätta det med en koncentrerad drink.
Scouterna löste också upp torrt mjölkpulver i en flaska med mineralvatten och tillsatte krossat vitamin där. Den inlärda drycken är ganska kaloririk och uppfriskande. Nästa drag i ransonerna är deras besvär och tillräckliga dimensioner. Det är problematiskt att stoppa en sådan ranson i den gamla RD-54. Du kan stoppa in den i en ryggsäck, men det kommer att ta mycket plats.
Det finns flera lösningar på detta "problem". Det första alternativet är att "unpatronize" ransonen helt. Ta bara ut allt innehåll och stoppa det i fickorna på ryggsäcken: ransonen tar mycket mindre plats i detta tillstånd. Men det finns en nackdel: när vi slänger plastförpackningar förlorar vi engångsservis. Det andra alternativet är att klippa förpackningen längs sömmarna, men utan att demontera innehållet i facken. Det kommer att ta mindre plats, plus att det blir "rätter". Det tredje alternativet är att hänga upp ransonerna i paketet direkt på ryggsäcken: på remmarna och axelremmarna. Det är sant, om det finns flera av dessa ransoner - en scout, som beskär en "raider" på axlarna, liknar ett julgran som hängs med mycket icke -standardleksaker. Tja, och besväret som omedelbart uppstår efter det: när man landar, när man passerar genom snår och tät skog - allt detta klamrar sig fast vid grenar och strävar efter att bryta av. Ett plus: med varje dag vid utgången - antalet ransoner minskar gradvis och det blir lättare och lättare att bära lasten.
Det är i princip allt jag kan säga om den "gröna" ransonen. Naturligtvis, hur många människor - så många åsikter. Faktum är att förutom denna lödning dök senare upp dess andra standarder och tillägg.
År 2002 började OGV (S) specialanpassade enheter och subenheter ta emot kalorier med hög kaloriinnehåll (strid). Nästan allt är detsamma, bara ransonen är mindre i storlek:
storleken på paketet för hela ransonen är lika med "lunch" -facket i en vanlig "grön" ranson.
Det finns mycket mindre galet där, och det finns inga burkar med fisk eller ärtbriketter alls.
Men det är:
- kondenserad mjölk i en tub som tandkräm;
- brikett med kaloririk torr fruktmassa (nötter, russin och katrinplommon: torkade och pressade);
- en påse choklad som M & M's.
Olika lödtillsatser har också dykt upp. En av dem introducerade väldigt mycket hela rankingen i den "lyriska" stämningen. I transparenta plastpåsar, som värmedynor med sugrör, finns det en koncentrerad dryck med några örtextrakt och vitaminer. Det smakade som utspädd granatäpple eller tranbärsjuice. När man drack denna dryck verkade det för alla att det fanns en viss mängd alkohol i den. Därför absorberades han av kämparna med ständig entusiasm.
Det fanns också ytterligare en tillsats i form av samma briketter från serien "tugga, tvätta ner med vatten": bara inte ärtor, utan semolina och ris. De smakade exakt likadant.
Också i ransonen utfärdades mineralvatten för varje scout enligt normerna för bidrag. Vatten var en del av den torra ransonen och avstod från det. Ransonen för en dag var 2 flaskor à 1,5 liter vardera. Mineralvatten var från olika tillverkare. Jag kommer bara att beskriva två.
"Kvicksilver" var i princip ingenting, men än så länge kallt. Men så fort det blev varmt dök en rutten och obehaglig smak upp. Hot Key var bra på något sätt. Vanligtvis fick en grupp flera lådor, som sorterades ut av scouter efter ryggsäckar. Normalt slets paket med vatten som mottogs efter lagring och själva flaskorna var smutsiga och med etiketter. Men för oss var det inte formen som alltid var viktigare, utan innehållet.
Green Dog 28.2.2008, 11:51
Tur du, maten är ätbar i torra ransoner, och våra (ukrainska ransoner), du äter i två eller tre dagar, och det är det, gastrit är åtminstone ett stenkast, och de är små …
RUSIVAN 28.2.2008, 20:49
Rysk torrranson är den mest utsökta torrransonen!
Gå med i den ryska armén, och du är garanterad god och kaloririk mat, promenader i friska luften, kommunikation med intressanta, högutbildade människor samt träning i extremsport …
Fortsättning följer
